食文化が多彩なアジアは、素晴らしい絶品グルメが数多くあります。
私たちが住んでいる日本も、寿司や肉、ラーメンなどのアジア独自のグルメが人気ですよね。
今回は、アジアの中でも特に料理が美味しい国をご紹介します。

世界各国から絶大な支持を得ている「台湾料理」

世界には様々な絶品グルメがありますが、特に台湾料理は非常に人気が高く、日本でもよく食べられています。
台湾料理は中華料理よりもあっさりしているため、万人受けしやすい料理です。
現地に行っても馴染みのある料理を味わえるため、旅行に行った際も安心ですよね。
台湾料理の中でも圧倒的な人気を誇っているのが「小籠包」です。
小籠包は、日本の飲食店でも提供しているお店が数多くあるので、気軽に食べられます。
台湾に旅行に行く予定がある方は、ぜひ本場の小籠包を食べてみてください。

日本でも大人気「韓国料理」

日本でも馴染みのある韓国料理は、幅広い世代の方々に人気があります。
韓国料理が支持されている理由は、やみつきになる味はもちろん、ビジュアルの良さにもあります。
近年、ブームを巻き起こした「チーズハットグ」や「チーズタッカルビ」などがそうですね。
さらに、美容にもいいとされている韓国料理は女性の方から絶大な支持を得ています。
薬膳を使った料理やコラーゲンが多く含まれた料理などがあり、様々な美容効果が期待されています。
また、日本には「コリアンタウン」と呼ばれる場所があるほど韓国カルチャーが浸透しています。
コリアンタウンには、数多くの人気飲食店が建ち並んでいるため、興味のある方はぜひ訪れてみてくださいね。

独特な味がクセになる「タイ料理」

タイ料理と言えば、トムヤムクンやグリーンカレー、ガパオライスなどが有名で、日本でも提供する飲食店があるほど人気が高いです。
タイ料理は、「野菜が多く摂れる」「あっさりしている」「日本食にはない複雑な味のものが多く飽きない」など、人気の理由がたくさんあります。
パクチーやセロリなどの香味野菜を使うことが多く、クセになる味がハマる要因になっています。
酸味、甘味、辛味などを多彩に組み合わせた味付けが魅力的です。
香辛料の絶妙なバランスと、タイならではの香味野菜との相性は抜群です。
また、比較的安価で食べることができるのでぜひトライしてみてください！

知れば知るほどアジア料理は魅力的で、食べてみたくなりますよね。
同じアジアでも全く異なった料理が味わえますよ！