様々な健康効果があるとされている「亜麻仁油」ですが、どんな油なのか知っていますか？
亜麻仁油は摂取することで健康と美容をサポートしてくれると注目の油です。
また、女性に嬉しい成分も含まれているのでアンチエイジング効果にも期待が高まっています。
今回は亜麻仁油の持つ効能や正しい摂取方法をご紹介します。

亜麻仁油とは

亜麻仁油とは、亜麻という植物の種からとれる油のことです。
主に食用に使われますがインクや木製品・革製品の仕上げなどにも用いられます。
西洋では昔からなじみのある素材でしたが日本に伝わったのは明治時代で、主に亜麻の茎をリネン加工することが目的でした。
食用としての亜麻仁油の効能が注目されるようになったのは、ここ最近の話です。

亜麻仁油のすごい効能

亜麻仁油に含まれるオメガ3脂肪酸にはアレルギー症状を抑えたり血液をサラサラにする働きがあります。
そのため、オメガ3脂肪酸をしっかり摂取すればアトピーやアレルギー症状の緩和や動脈硬化・高血圧の予防につながります。
また、体を構成する細胞膜を柔らかくする働きがあるので、肌の弾力アップといった美肌効果も期待できますよ。
しかも、亜麻仁油には女性に嬉しい成分も豊富！
ポリフェノールの一種である「リグナン」は、女性ホルモンのエストロゲンの分泌量を整える働きをしてくれるので、肌や髪に潤いを与えてくれたり、更年期障害の緩和などが期待できます。

効果的な摂り方

オメガ3脂肪酸は体内で作ることができないので、食品から摂取する必要があります。
では、効能を損なわずに亜麻仁油を上手に摂取するにはどうしたらいいのかご紹介しましょう。
魅力的な効能がいっぱいの亜麻仁油ですが、光や熱に弱く、すぐに酸化してしまうので取扱いには注意が必要です。
陽の当たらない場所で保管し、開封後は早めに使い切りましょう。
亜麻仁油は加熱調理厳禁です。
サラダにかけたりパスタに和えるなど、生のまま摂取するのが鉄則です。
摂取量は1日小さじ1杯程度で十分なので無理なく続けられるのが有難いですね。
たくさん摂取しても効能は増さないばかりかカロリー過多になってしまうので注意しましょう。

今回は、亜麻仁油の持つ効能や正しい摂取方法をご紹介しました。
オメガ3脂肪酸を豊富に含み健康と美容をサポートしてくれる亜麻仁油は、1日小さじ1杯の摂取でいいので気軽に続けられますよ。
スーパーでも気軽に買えるので、毎日の食事にぜひ取り入れてみませんか？